Grelos....
Entre el mes de Agosto-Septiembre es el momento de sembrar los grelos para recoger a principios de invierno las nabizas y los grelos en diciembre-enero."colineta" explica perfectamente la diferencia entre nabiza y grelo en su post grelos no son nabizas
Los pequeños conejos nacidos hace dos meses me han dejado limpios los bancales cerámicos donde sembrare a voleo las semillas de los grelos. Mitad semillas de grelos de Lugo y la otra mitad de Santiago.
Espero volver a experimentar como con este plato del año pasado.
Esencia de carnaval dentro de una hoja de grelo
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posted 4.09.09
Que buenos los grelos. Yo sabía que por lo menos hasta navidad no se comían, pero no tenía ni idea de cuando se sembraban. Gracias
— recetas de gazpacho · 09/07/10 08:32 · #