cosecha octubre 2008

Este verano las cosechas no han sido tan abundantes como en años anteriores.
La huerta ha dado pocos tomates. No he podido congelar tomate triturado ni hacer conserva.
En cambio si he recogido para comer y para cocinar durante el invierno : berenjenas, pimientos, maiz dulce, coliflor, pepinillos, repollo, calabaza squash (calabaza espaguetti), calabaza cacahuete, physalis, ......
Los frutales se han portado muy bien este año: péxego, naranjas, limones, manzanas, feijoa, higos, .....

Espero poder ir sacando algunos de los productos en próximas recetas.

| posted 29.10.08